ノラクラシ

14日 保育園は今日から3日間お弁当持参。おにぎり、ソーセージ、トマト、ぶどう、キノコとカボチャの天ぷら、キュウリ塩揉み(これは食べなかった)。 飯能へ。食べログで評判よかったチャーハンは、まあ近所なら時々くるかな。全体にしょっぱかった。グルメ評点に「何分、何時間かけて行くに値する」ってあってもいい。 野口種苗は思ったより山の中だった。入口が道路から急坂すぐ建物で、出入り難しい。小麦はまだ入荷してないということで、それ以外の9種買う。 もどって保育園。かき氷おやつ。やっぱり軽過ぎて使いづらいかき氷機。 夕方フミさんと畑。ひととおり収穫したらもう暗い。 15日 暑いけど少し風があっていくらか過ごしやすい。 お弁当は鳥肉とナスのマカロニトマト味、カボチャのマッシュ、キュウリにチーズ、キウイ、卵焼き。 研修。オクラ収穫、パッキング、ご飯作り、鶏の世話、コールラビ定植。 最初は四つん這いで収穫してたオクラの丈が伸びて楽になった、、、と思ったら今度は腕を上げて採るのがしんどくなってきた。赤オクラなんか手が届かないほど。 ご飯、ガスパチョ、オクラのカレー衣揚げ、ナス焼き、サラダ、肉じゃが炒め、カブの塩揉み、スイカ。  コールラビ、キャベツ、ブロッコリーは、畑で苗を育て、別の場所に広く植え直す。黒マルチの穴に水をやって、苗を植えたら防虫ネットでトンネル、さらに遮光シート。5時までには半分くらいしか終わらなかった。今日も夏休みなどで人が少ない。 インターン君は日に日に到着時刻が遅くなっているらしい。今日は3時ごろ。それでも来てはいる、ということか。たしたさん夫婦は気にしてない、ように見える。すごい。これまでも色々な人がいたってことだろうか。

8日。研修。まさに真夏の暑さ。 昨日がんばって早めに寝かしたら4時半に起こされた。そんなら畑に行こう！とがんばったんだけど、なんやかやで7:45畑着。いつもの収穫とカメムシ捕獲ルーティンしかできず。それで保育園に送るガソリン150円と思うとあまり積極的にできない。 オクラ、食事当番、葉物播種とトンネル掛け。 食事はニガウリ、カボチャ、冬瓜、キュウリ、マクワウリと瓜尽くし。マクワウリは初めて食べたけど、充分甘くてシャクシャクで、メロンより好きだ。メロンに負けて顧みられなくなったイメージだったんだけど、違うのかも？ 葉物播種とトンネル掛け、暑くてなかなかの修業ぶり。というのも、太陽熱マルチはがして通路にかぶせながらなので、防虫ネットをおさえる土をもう一つ隣の畝から投げ込まなければならない。遠いほうの肩など、土をすくって畝をまたいで土を落とす繰り返し。うーん、ずいぶん大変だけど、ビニールの上にその土が乗ってそこから草がでるのでは？苦労に見合うのかなあ？ 収穫残りの葉物をモアで潰して堆肥を少々撒き、次も葉物を作る。まだまだ悪くないカブや小松菜がもったいないのでもらって帰る。次に蒔いたのがどんどん育ってるし、数種類植えてるうち幾つかがなくなって他が残ってしまうのは仕方ない、とのこと。 5時にあがってヘロヘロで、ヤオコーでカツサンド買い食いしてしまう。それから保育園。ずっと食べたかった小松菜とハムのクリーム煮。フミさん、汁とハムのみ食べる。まぜたご飯は食べない。 魔の二歳たいしたことない、と思ってたのが、このところ扱い難い。要求が細かくなり(ブロックをここではなくそこに付けたい)、しかし表現力は追いつかず(こう！こう！)、通らないと"わざと"大声で泣く。外界への働きかけを楽しみつつ練習しているのだろうけど、めんどくさい。

4日もあいてしまった。最近夜起きられないで3時4時に目が覚めるへんなリズムになっている。 『銀河鉄道の彼方に』１章２章面白く読んだけど３章が結局いつもの崩壊パターンか、と思った。でもまあ面白いかな。読み直せばもう少し理解できるだろうか。 『ヤマネコ・ドーム』これも一気に読めるけど思いがグルグルするばかりで、うーん女流って感じ。原発事故あんまり関係ないんじゃない、というのは理解が浅いのか。 15日 昨日のリベンジで秩父高原牧場へ。見晴らしはすごくいい。もっといろいろな動物に触れ合えると期待してたんだけど実質ヤギに草をやるだけだった。うさぎは檻のなか、羊と牛は遠く遠くで草を食べている。「モーモーハウス」って建物には模型の牛とか牛乳パックコレクションとかがあるだけだった・・・。大人もがっかりだけど、フミさんに至ってはこれがモーモーハウスとは思わなかったらしく、帰るとき「モーモーハウス行く、モーモーハウス行く」と大泣き。モーモーハウスという名前で期待を膨らませていたのか。 うどん、スイカ、ソフトクリームを食べた。うどん売店は地元のおばさん3人が切り盛りしており、たかだか3組の客の注文処理にえらく混乱する様子がほのぼのしてよかった。 戻ってそのまま図書館、夫を駐車場で待ってるうちに目が覚めたフミさんはまだモーモーハウスのショックを引きずり、河原に行くとか泣いて訴える。フォークリフトのお店、でなんとか宥め、コメリでビニールシートを買い、畑に敷いて帰ったらもうすっかり夜。軽い気持ちで家をでた割に長旅になってしまった。 16日 研修。なんだったか。 17日 週末のお客さんに向けて家の掃除などはじめないといけないが、あまり進まず。産婦人科。前回の倍、22ミリまで育ってた。 フミさんはセミの抜け殻を保育園に持っていった。寄ってきた他の子に「せみのぬけがら！」と見せてて、交流の芽生えに私は嬉しい。 18日 研修。さなぶりの位置づけで蕎麦やさんに皆で行くため、畑作業は人参播種くらいで、収穫・出荷を総出で片付け、5時ころ出発。私は家に帰って着替えと支度ののち保育園に寄って行く。通好みな評判の蕎麦屋さんらしいがやっぱり私に蕎麦の味はわからないことがわかった。そりゃ普段の安い蕎麦と違うことはわかるが、感動的に美味い！とか思う対象じゃないんだな・・・。 フミ...

5日 研修。朝は出荷作業、食事当番。午後は田んぼの補植。 コリンキーがあったので米とひき肉を詰めてオーブン焼きしてみたが、米にも南瓜にも火が通りきらず失敗。加熱すると南瓜らしい甘みがいくらかでる。暑い時期に軽めのクリームパスタとかポタージュとか作るといいかも。生食できるのが特徴だそうだが「生食できてクセもないが味もない」ものってズッキーニもキュウリもあるからこれ以上要らない・・・って思ってしまう。まあ色のバリエーションてことで。ソムタム風は良いかも。 田んぼの補植は田植え直後に一度して、今回が二度目かつ最後。あまり小さいうちに植えても深水に倒れてしまうから、育つのを待っていたそう。ヒエは米と比べて葉っぱがツルっとして節に産毛がない。もう少し経つと稲より明らかに大きくなるので分かる。今年は少ない。「雑草が少ないのは毎年の積み重ねで、最初は大変だよ」と警告される。 この後は草取り。お盆頃に分けつが最大になる（その後に出た芽には実が成らない）ので水を抜いてショックをあたえ、生殖成長への切り替えを促す。その後は実を充実させるために根が酸素を必要とするので、水を張っては排水する繰り返し。実が付いてからは畔の草を刈らない。畔にいるカメムシを追い込むことになってしまうから。 ----- 6日 出荷作業からあとはオクラの草刈に尽きた。最初に苗を植えた３畝に実がけっこう育っていて急遽収穫隊が発動。オクラの畝間を這って草刈りしていると湿度がすごい。50mほどの1畝終わらせるのに1時間かかる。なかなか頑張った気持ちになれる日であった。

1日 久しぶりに夫が休みをとった。二人で保育園に送っていった勢いで畑にくりだし、昼ごろ熊谷へドライブ。「ナポリの食卓」というピザ食べ放題の看板にフラフラと惹かれて行ったらかなり気に入った。1000円ほどでパスタ１品、サラダバー、飲み物、で、ピザ好きなだけ。巡回する店員が１枚ずつ配ってくれるから、食べ放題につきまとうガッツイた厭らしさが緩和されるし、「もうおしまい」ではなく「ひと休み」の意思表示カードもいい。バイキング形式は、つい黙々食べて味わう暇がなく腹はふくれても食べた気がしないってことがままあるから。 駅ビルの本屋で『脱グローバリズム宣言』を買ってもらって帰宅。しかしこの本は残念ながらウェブの記事で事足りてたなあ。まあいいか、手元におく用で。 いっぽんばし、いっぽんばし、は色々変種があるからこの保育園では何か聞いてみた。最近フミさんが♪いっぽんばし～と歌って私に期待の目を向けるけど、本人は区♪くらげになっちゃった～しか言わず参考にならない。『もこ　もこもこ』でも水族館でもなぜかクラゲが好きみたい。 ・いっぽんばし～お山 ・にほんばし～かにさん ・さんぼんばし～おひげ ・よんほんばし～くらげ ・ごほんばし～（なんだっけ？） ・ごほんばし　と　いっぽんばし　で　たこ焼き　食べちゃった ・以降、ヤキソバ、ケーキ、スパゲティ、オニギリ パプリカもらったのでイェミスタ、沢山あるナスでペーストを作った。 大根、ナス、キュウリ、ジャガイモを双方の実家に送る。 ---- 2日は研修。出荷をいくらか手伝ったあとは終日いもほり。 じゃがいも掘り用アタッチメントがトラクタに装着された。つけ外しが面倒なのでつけたら一気に掘ってしまうのだそう。靴べら状の板で土を起こし、コンベアで土をふるい落としながら芋を脇へ運び出す仕組み。ヒトは落ちてる芋を拾うだけで楽ちん・・・と最初思ったけど、けっこう土に埋もれてるわ延々続くわで結局疲れた。つい穂場の入り口付近から拾い始めてしまうけど、空のコンテナを持って奥から拾い始めたほうが、運ぶ重さ×距離が少なくていいのだ、と主張しても腕力に余裕のある男性人には響かないようだ。私には切実。 新たな研修仲間、私の１つ年上の女性、子どもは７歳・４歳（保育園も同じと判明）、女手ひとつで出来ることをやりたい・・・と親近感お...

はれ、研修、つわり(多分)。 晴れ間を有効活用しなきゃ！と張り切る田下さん。偶然にも出荷が少なく目いっぱい畑にでる勢い、しかし私はうっすらムカムカが続いて動きが鈍い・・・。マルチはがし、パオパオ回収、さつまいもマルチかけ、キュウリ支柱立て、株間に敷き藁。ほか堆肥撒き・耕耘・太陽熱消毒など。 サツマイモのマルチかけは、右端から畝１・２・３としたら１の右側はまず土で留めるが、左側は留めず、２にもマルチをかぶせてから、１と２のマルチの重なった上に畝３と４の間の土を投げ入れる。畝間が狭いゆえの方法だろうけど、２畝（１．５ｍくらいか）をまたいで土を掬うのはかなりシンドイ。とくに日陰のあたりは水曜までの雨でまだベタベタしており、スコップひと掬いごとに息を整える始末。昼食時に「うまくできなくて・・・コツがあるんでしょうか」と言ってみたら、そんなに濡れてるなら後日にしよう、となって助かった。 就農準備校仲間から、友人が開設した直売所が品薄なので出さない？と話をもらってる件、田下さんはやってみたらいいんじゃない、と言ってくれた。風の丘から発送すれば宅配便が６００円で済むよとも。個人で出せば１０００円。有機野菜は高い、っていう内訳の多くは実は輸送費だったりする。かつて１０トントラックで集荷に来たとき（何でかは聞かなかった）など都内まで１００円だったそう。 妊娠疑惑はまだ伏せて置くつもりだったのに休憩中「そろそろ２人目とか考えるの？」と聞かれつい答えてしまった。自分のことはニコニコ黙して語らないひとに憧れるけど全然そうなれないなあ。

9時頃から雨。けっこうしっかり降って、これで田んぼが潤うといい。私の畑はいくら降ろうが3日で乾いてしまうだろうけど・・・。 今日もうっすらムカムカは続いており機を逃すと畑にいきそびれそうなので保育園から直行し、追肥と草削りだけして1時間あまりで帰る。大根1本、きゅうり2本収穫。 その後は夕方までごろ寝。大した気持ち悪さではないけど起き上がるとウンザリするのは前回同様だな。たしか1ヶ月くらいで鎮静化したはず・・・早く割り切って活動するようにしないといかんのだけど痛みや熱にめっぽう弱い。熱があるのに仕事に出るひとすごいわ。 フミさんは今日のお昼も2.5人前食べて更なるお代わりを止められたらしい。誕生日メニューで中華飯、かき玉汁、酢の物、チキンナゲットとは私も食べたい。その代わり夕飯はバナナ、牛乳、きゅうりで「もういいの」。玉ねぎバター醤油牛乳ソースをからめた男爵がホクホクでおいしいのになあ。和製グレイビーソースか。 夫は同業の似た会社のひとたちと親睦会があったらしい。H社、A社。小出版社いずこも同じ悩みがあったり学ぶべきことがあったり、共同戦線な相談をしたり、有意義だったと。A社の事務所が広くておしゃれで片付いてて愕然としたと。

昨晩は肌寒かったのが一転快晴夏空。 研修。出荷、公民館、食事当番、支柱回収、青ナス芽かき、ナス芽かきと誘引。 出荷作業をほとんどしないので何かにつけ聞かないとわからなく、足手まといで申し訳ない。何号の袋を使うか、PPか、口を閉じるか、シールを貼るか、複数個をまとめていいか、品と宛先でいろいろ。 公民館講座でじゃがいも6品種の味見をしてもらったら大量に残って、昼ごはんはじゃがいも三昧。なんとかバリエーションを、と考えた。じゃがいも・チーズ・干しエビの揚げギョーザ、スープカレー、キュウリなどのサラダ、味噌汁、ご飯。あと芋につけるあれこれ。三枝子さんのフライドポテトも加わり、美味しく満腹。 ピーマンに支柱を打ち込む。 ナスはV字の支柱に40cm間隔でマイカ線を張り渡し、2本仕立ての枝を誘引する。一番花より上の脇芽は、花とその先に葉っぱ1,2枚を残して摘む。主枝を伸ばすことで陽当たり、風通しよく長く実がつく。 ---- お迎え。園庭ですべりだい、ままごとハウスを一通り遊んで帰って、三輪車で近所一周。三輪車で道路を行くのははじめて、ペダルは漕げないしすぐ疲れると思ったら最後まで頑張れた。登り坂も頑張れた。たいしたものだ。 家に戻ったら19:17。ヨーグルト、キュウリ、ウドン。高野豆腐・椎茸・揚げナスの煮物は私ひとりがあとで食べた。 二階にあがりながら「いっぱい遊んだね。いっぱい散歩したね」と言ってたので楽しかったようだ。良かった良かった。 ---- 前職の後輩らから、開発合宿に1泊止まっていいか、いきなり相談あり。いずれやりたいことなので、少々無理でもやってみたい。

晴れ 研修。ミニトマトの草刈り・追肥・整枝誘引、小松菜パッキング、枝豆の防虫ネット回収、田んぼの水入れ、チェーン除草、鶏糞を袋詰め、防虫ネット回収の続き。 3月から週1で通ってたHさんが退職・引っ越し完了し、先の土曜日から毎日通い始めたそう。 たしたさん夫婦は午後から1泊旅行。田植え明けの小休止かな。 昨日44歳になったOさんの誕生日ケーキが後に残され、風邪で午後からOさんが来るのを待ってお祝い。意地でも祝うんだねwと照れてた。 防虫ネット回収が遅れ、トンネル内に草みっちり、両脇も草が根を張って剥がすのに一苦労。2週間もはやくできてたら簡単なのに、色々優先するうちに。 田んぼに水がなかなかたまらない。溜池と水路からポンプで汲み上げても一部は土が出ている。けど草の成長は待ってくれないのでとにかくチェーン除草実施。20cmほど長さのチェーンが30本ほどジャラジャラ下がった横棒を紐で引っ張って歩く。田植えから3日おきに3回が目安だそう。 そんなこんなで今日のメインになるはずだったサツマイモの畝立ては着手できず。 植え付けは苗の節を2〜3節埋めないといけない(そこから芋が出る)と聞き、既に植えてある自分の畑が心配に。あとから土を被せても間に合うというので昼休みにいそぎ実施。 ズッキーニにモザイク病が広がってしまっているらしい。一週間前見たときはそうでもなかったのに。病気の葉に気づかず、もしくは気づいても何だろうな・・・くらいで同じハサミで収穫しまわってしまったのではとIさん。研修生ならではの失敗というか・・・私も荷担しているかもしれない(自覚すらない)・・・。 ---- ナス4本、キュウリ2本収穫。トマトは心なしか青みの薄れてきたものがある。Iさんに半白キュウリ3本もらう。名前の通り濃い緑と薄いみが半々で面白い見た目。みっしりした食感もいい。 ---- 月経予定日を一週間か10日か(把握してない)過ぎ、覚えのあるムカムカが続き、これは決まりかもしれない。もちろん楽しみだけどいよいよ家計を頑張らねば、と3年前からずっと思ったまま。ともかく先の見える感じが面白い。

曇り。湿度が高く、暑くないのに汗が出る。 研修。ネギの草取りと補植、玉ねぎ磨き、ズッキーニ収穫、じゃがいも掘り。 ネギ畑の3割弱が相当に食い荒らされている。私の畑に限った事態ではなかった。残りの半分は草ぼうぼう。食い荒らされた畝にポツポツ苗を残しても場所ふさぎなだけだから、とマシな畝に移植。こういう判断の速さ、幅広さすごい。3枚残っていたペーパーポット苗を植えてもぜんぜん埋まらない。今年の根切り虫は激しいようだ。 玉ねぎ磨きとは、悪くなってるのをよけ、葉と根を短く切り、余計な皮をはらうこと。300gを45セット作るのに、大きめな玉ねぎだと200g越えてて、かえって使えない(一緒にする小さいのがない)。 三年前にハスモンヨトウが大発生して大変だったらしい。飢餓モードになると何もかも食い尽くす。人の背丈まで伸びたサトイモが全てなくなった。道路を大群が渡って行く。 畝の高さや幅は、作業性を優先し、低いベッドが大半。よほど水はけ悪くない限り大丈夫。とくに昨今の気候。家庭菜園向けの本は株間などずいぶん狭いので注意。

朝雨、昼前から晴れ、夜また雨。コインランドリーに乾燥しにいったのは正解だったか無駄だったか微妙だ。 研修。今日は田植え。おもには田植え機、人の作業は： ・あいた苗箱を洗う ・田植え機に後ろ向きに乗り込んで米ぬかペレットを撒く ・補植 米ぬかペレットを撒くのは傍目にいかにも牧歌的、のんびり風景だけど、椅子の背に無理やり座って股に米袋を置いた姿勢から動けないので案外しんどい。エンジンの排熱も登ってくるし。田植え機に米ぬかタンクを取り付け、前輪のあいだあたりでサラサラこぼすアタッチメントなんかどうか。 うまく植わらなかったところに3本くらいずつ手でさしこんでいく。浮草がすでにかなりあり、苗が倒れて保護色に紛れて、植わってるかどうかわかりにくい。なるほど困り者だ。 朝からはじめ、17時には5反の畑が終了。9時17時の私には程よい運動だったけど5時半からのひとは大変だ。 ---- フミさんと、干しブドウは「ご飯をたべてから」の戦い。最近、果物と牛乳だけ先に食べて料理を食べないのが目に余るから・・・。食卓に置き去りで私が2階に立てこもるも侵入され、入れ替わりで2階の部屋に閉じ込めてドアを挟んだ「干しブドウあげるのかな」「ご飯食べたらね」「ご飯食べないの」攻防。30分ほどで「ごめんなちゃい!ご飯食べるう」ということで納豆ご飯を3さじ食べたので干しブドウ支給。その後、私のカレーを欲しがってけっこう食べた。結局気分の問題なんだよなあ。 大根・蕪・ブロッコリーなどのカレー、蕪の浅漬け、小松菜・からし菜・しめじ・豆腐の三杯酢。野菜好きになったわけじゃないけど野菜が必然的に多くなる。

今日も終日雨。 夫も送ってから研修に行ったらまだ朝ご飯中だった。雨のなか、大葉100パックとかが響いたんだろうか。 ハウス水やり。湿り気が残ってるからサーッと。植え残りのミニトマトが盛大に繁茂してジャングルのよう。ポットの少ない土でよく実までつけるものだ。 家の脇にあるほうの田んぼに水を入れるため、水路を土嚢でふさいで取水口に水かさが届くようにする。土嚢の下流側につっかいを2本叩き込む。今日中に水が溜まって代掻きできれば明日田植えしたいが、水量がちょろちょろで間に合わないかも。 5反のほうは火曜日に代掻きしてある。苗代から苗箱を土手にあげ、しばし水をきったのち、畔にならべる。田植え機で往復しながら補給できるように。130枚ほどだけど、軽トラに積んで、降ろして、適当なところまで持っていって・・・4人で始め、私ともう1人は1時間弱であがってしまったけど、残る2人はきっとさらに1時間かかったのでは、という黙々系作業。 鶏小屋の床に溜まった鶏糞を米袋に詰めて持ち出し、果菜(ナス、ピーマン、オクラ)に追肥。数畝撒いた先はリビングマルチや雑草が茂りすぎて、まず刈らねばならないとわかり、延期。先ごろ刈り倒したリビングマルチの麦を株元に寄せる(夏場の乾燥対策)。 昼食当番。炒飯のつもりが間に合わず混ぜご飯(玉ねぎ、小女子、干しエビ、卵、エンドウ豆)、ズッキーニと蕪菜の味噌汁、牛蒡サラダ、ミニトマト、若布と青菜のサラダ、コロッケ(残ってたチリコンカン風?汁を具に)、コロッケの皮揚げ・サルサ添え(ケチャップに玉ねぎ・キュウリをすりおろした)。割と好評。さしいれの糠漬け、Sさんが作ってくれたズッキーニと塩昆布サラダ、などのおかげで、コロッケしかなくても賑やかな食卓に。 合羽を着ると着なくても同じとおもうほど中が群れて湿ることがわかった。ゴアテックスは本当に蒸れないらしい(Mくんによる)が数万円か。コメリで数千円だった今の合羽は1年足らずのうちに縫い目が何か所か破れてるし、結局いいものが安上がりなのかもしれない。ジッパーがダメダメなズボン、ヒビわれつつある長靴はカインズホームで去年の夏に買った物。これも失敗だったなあ。 ---- 畑を見に行ったら紫蘇がまたも首ちょんぱされてた。地上から15cmはあるところで、6枚以上の葉をばっさり落とされた。うーん、根切り...

月曜は姫路からの帰り。 お土産買って、というかこれもおばさんが払ってくれちゃったけど、特急券を買いに行ったらほぼ1時間後で、新装開店の駅ビル屋上で休憩。何もないけどウッドデッキに車を走らせてフミさんはご機嫌。トイレがフル装備(子ども用便座、子ども用小便器、化粧コーナー)であった。 新幹線が走り出してすぐフミさんは熟睡、新横浜まで起きなかった。楽しくても緊張してたんだねえ、家に帰るのもよくわかってる。新幹線を降りてからが長い・・・池袋で夫は散髪に行き、我々は西武の屋上で魚みたり犬みたり。ペットコーナーは前もう少し色々いた気がするんだけど。その横に楽器屋さんがあり、思い立って鉄琴購入。「ピアノ」と言ってる。当たらずとも遠からず。 それから東上線に乗って小川町着がもう4時。がんばって畑に行く。Oさんが留守中の水やりを引き受けてくれたおかげで枯れてなかった。 火、木金が研修。 畔シート張り。ポリエチレン製・もぐら防止・水もれ防止、か。5反の田んぼぐるり、スコップで掘って畔シートを伸ばし、篠竹と土で留める。 玉ねぎ掘り、じゃがいも掘り。ミニトマト収穫。 ハウス内に並べて干していた玉葱が、おそらく高温のため大量に煮えてしまうショッキングな事態に。数コンテナでてしまったハネ物から1コンテナいただいて帰り、せっせと飴色に炒めて冷凍。ちょっと匂いがするけどすぐ食べれば大丈夫。次からは遮光シートをかけたり、むしろ畑にビニールシートかけて置いておいたり。玉ねぎ自体は非常に甘くて瑞々しい。 大麦収穫。丘上はコンバインで、バンカーとして豆の周囲に植えたのは鎌で刈り、軽トラで運んでコンバインで脱穀。 木曜の食事当番は、ごはん、味噌汁、沢山残ってたマカロニサラダにジャガイモを足してグラタン、ケバブっぽいもの・炒めズッキーニの付け合せ、青じそ風味のサラダ、梅わかめキュウリ。 南瓜定植。立ち寄った田下さん「これ徒長してるから主枝を摘んだほうがいいね(5～6節が目安)。照って来たから何か敷かないとだめかも」と隣にあった大麦藁を苗とマルチの間に敷き、「本当は枯草が軽いし自然に消えるからいいんだ」と言いながら苗のうえにも日除けで被せる。こういう瞬時に打てる手の多さがプロというものか。 南瓜とピーマンと水ナスとズッキーニと、鉢上げ。ついに今季の鉢上げ終了。5000位...

雨の翌日はいきなり暑くなった。 1日体験の女の人が来てた。小川町に越してきて、近隣でほかの仕事をしているけど、まず自給自足、いつかは食堂やりたい。お互いがんばろう。 わさび菜の収穫は白サビ病？が出てたり手頃な大きさがなかったり難航。葉物は時期をずらして数か所で作っているけど、蒔く時期、天候、注文で足りなくなったりダブついたり、難しそう。 ピーマンの誘引と脇芽かき引き続き。毎度毎度のパオパオ回収。 先日、土が固くてあきらめたエンドウ豆のアングルとネット張り。先の曲がった長いパイプを組み合わせたU字をさかさに地面に差し、中央にパイプを交差させて梁とし、マイカ線を胸くらいの高さに張り、ネットをかぶせて端の輪をマイカ線に遠し、マイカ線を地面から20～30cmに下げて固定する。かなり大変な作業だな。50m×2畝を5人がかりで4時間コースか。 苗にネットをひっかけて千切らないよう注意。本当は芽が出る前にやっとくのがいい。キュウリ支柱と呼ばれる通りキュウリにも使うし、南瓜もこれで作るとキレイにできる。でも規模大きいと南瓜は無理、やりきれない。家庭菜園で余裕があればおすすめ。 レストランからハコベとヨモギの注文があり、ヨモギはハコベはどこに生えてたっけ?探した3か所目に群生しててよかった。どこにでも生えているようでいざ思い出すのは難しい。 今週末不在なので、苗はセルトレイ2枚を研修生Iさんに頼んだ(そこに植えてるバジルをあげる代わり)。畑はおもいがけず出荷スタッフOさんが昼休みに水やってくれるそうでありがたい！サツマイモと南瓜はまだまだあぶない。残った苗は水たっぷりやって室内待機でもちこたえられますように。 葱の食害がひどくてもう見るのが嫌だ。まばらに生き残ってる株も葉がうねって、あれは少しかじられているに違いない。1本も食べられない結末も現実味を帯びつつある。

おととい夜からふったりやんだりの雨がまだ続いてると思ったら梅雨入りとは。なんだか春から「らしい天気を待ってるうちに次がはじまる」ばかりに感じる。うららかな日射しも、さわやかな五月晴れも、あったっけ? 研修。オクラの補植、鳥の世話、ピーマンの脇芽かきと誘引、玉ねぎ並べ。となりの田んぼで田植えしてた。 昼食当番。ごはん、味噌汁(朝の残り)、レタスとラディッシュのサラダ(おばあちゃんのオレガノ)、ズッキーニのおやき(カルダモン風味)、肉じゃが、小松菜とスナックエンドウの炒め物(ニンニク、中濃ソース)。おやき好評でほっとする。思いつきでいれたカルダモンのちょっとお菓子っぽい風味はなかなかいい。 販売部に新たなスタッフ、元気いっぱいのおばちゃんが来たらしい。 雨で畑がいくらか元気を取り戻してくれた。しなびたサツマイモも3本くらい以外は立ち直りそうだ。 ---- オムツを切らして夫に頼もうとしたら、そういえば今日は実家泊だった。やむなくフミさんを乗せてヤオコーへ。雨夜のドライブに興奮気味のフミさん、長靴で水たまりをパシャパシャする楽しみにも目覚めたみたい。しばらく前から「おなかちゅ」が「おなぐちゅ」に進化してる。 明後日、新幹線にのって遠くに行く予告したらちゃんとわかって浮かれてた。大きくなったねえ。 今夜・明日朝・明日昼と夫が家で食べないことを忘れてて、いただいた野菜がたんまりある。水菜、レタス、ちんげんさい、ズッキーニ、かぶ。帰るまでには傷んでしまうし、明日夜・明後日朝・明後日の弁当でどこまで使いきれるかなあ。

前日の酒が軽く残ってしまい、寝不足だしちょっとしんどい研修。薄曇りで助かった。 ズッキーニの収穫は「採れるだけ」。これが始まると盛夏のオクラやピーマンはすごいことになるらしい。3時間収穫とか。それから、からし菜10kgの収穫。こちらもひたすらポキポキポキポキ・・・。スナックえんどうは採りに行ったらなかった。 休憩のあとピーマンの防虫ネットはずし、終わらず昼食。ご飯、味噌汁、ズッキーニと豚肉の炒め、鮭と玉葱のサラダ、鯵の干物、果物など。干物はお客様がお土産にくださったそう。魚屋のない小川町に越してめっきり食べてないので嬉しい。 昼休みは自分の畑で水撒き＆葱の虫掘り。出荷スタッフの新人さんが手伝ってくれて大助かり。実質20分弱の作業時間では、水撒きと虫掘り両方はできなくなってたから。サツマイモが萎れてて心配。根が死ななければいずれ新たな葉がでると期待しているけど。 午後はエンドウ豆にトンネル支柱を立てようとして・・・総員で頑張ったけど地面が固すぎてて満足に刺さらず諦めた。雨のあとに延期。で、ひきつづき防虫ネット回収し、その下の不織布を回収。ここでは本当にマルチ・トンネルをよく使う。何も使わないケースはほぼないんじゃないか。かけて外してかけて外して。 新たな研修生にはじめて会った。実は3月から仕事休みの日にポツポツ来てて、来月から本格的に通うそう。北本市からって20km以上あってなかなか大変そうだ。夏には学生さんなど短期のインターン生が何人か来る(たぶん)らしい。人手はいくらあってもいい時期が始まっている。

23日。研修 ラディッシュ50個足りないので収穫したのと、鶏の世話、あと何かあったけど忘れた。午後は玉ねぎの重し(霜で持ちあがらないよう)に使ってた支柱を回収してナス畑へ運んだ。V字に留められた2mの鉄パイプなので結構しんどい。こういうときは男女の腕力差が露わになる。みんなが6組運ぶところ、4組ずつのそのそ往復する。暑さと傾斜で足が重い。 昼食当番は7人しかいなくて気楽。ズッキーニが沢山あるので豚肉とオリーブ油で炒め、塩コショウのみ。大根の煮物、サラダ、ちびジャガ芋の素揚げにバジルソース、花ズッキーニもフライ、ご飯とみそ汁は朝の残り。 ---- 24日。研修 トマトの脇芽かき＆誘引、黒丸を小屋の二階(というか屋根裏収納というか)にしまう、休憩、防虫ネット回収、昼食、防虫ネット回収のつづき、オクラ定植。

19日 家で不調。夫は仕事するから!と宣言してたけど結局フミさんを散歩に連れ出したのは彼。まことに相すまぬ。 曇りのち雨。ずっと洗濯してる気分だけど溜まっているところを見ると気分だけで実施していないのだな。 ズッキーニ、空芯菜、ツルムラサキは発芽した。オクラがでてこない。トマトもうすぐ咲く。 20日 研修。わさび菜収穫、防虫ネット回収、休憩、ジャガイモ草削り、昼食、ズッキーニ等の鉢上げ。あまり暑くもなく(湿度は高いが)体力は使わない日だった。堆肥撒きを担当したひとはそんなことなかったはずだけど。 取引先のレストランから農場見学5名いらした。お昼作っていただいて久しぶりに外食の味。朝8時から深夜まで16時間とか働くそうで、貴重な休日に小川町くんだりまで来て体力使って大変じゃあないか。面白がれたらいいけど。 わさび菜の出荷が7kgとけっこうあって黙々と摘む。昨晩の雨を吸ってシャキシャキ、ポキポキ折れ、美味しそう。折れやすいのに閉口するほど。 苗の土は、ふるった土3、ふるった3年物腐葉土2、ゼオライト少々、カニ殻少々。カニ殻は放線菌の餌になるらしいけど1kg300円かー。ゼオライトは20kg1500円。 畑に定植したシソの葉が白くなってしまった件。成長点が生きていれば新しい葉が出るから大丈夫。でも植えて3日くらいは水やりなどケアしてあげるといいかも。マルチ、リビングマルチなどで乾燥を防ぐといい。刈り草はタネが熟す前のものなら可。ウッド・チップはC/N比が高く分解時に土中の窒素をものすごく食うので、マルチ材としては分解のすすんだものを使うべし。堆肥でも可。 小川町にタネ屋があったらいいのになあ、と田下さん。タネは売れ残ると悪くなっちゃうから利益率は高め設定で、在庫抱えずカタログ予約販売なら安くできる。ちょっと面白そうだけど、繁忙期が重なって自分の畑やる時間がとれなくなっちゃうだろうな。近隣の有機農家にタネ採り依頼するとか、小川の風土に適応した種とか扱えたらいい。あと、自家用には市販のタネ袋って多すぎる。少量数品目セット(初心者おすすめ、とか、サラダセットとか)販売とか。 準備校で一緒だったひとが7月から研修に加わるらしい。陽気なひとなので楽しみ。 夜から霧雨。もうちょっと降ってくれてもいい。

研修。オクラ種まき、ピーマンのトンネル回収、休憩、ピーマン支柱誘引、昼食、白ナス定植と誘引、オクラ種まき。体力はあまり使わない作業が多かった。暑いけどそよ風がしばしば吹く。 誘引用の光分解テープ、専用ホチキス。 オクラは3粒ずつ密植して間引かない。勢いよすぎると実がすぐ固く大きくなってしまうから。収穫しながら生育を見て、ちょうどよければ次獲る場所の下に葉っぱ1枚、たよりなければ2枚、元気すぎれば無しにする。 昼はスパゲティ。トマト・ズッキーニ・ラディッシュ。うまいうまい。 研修2年目のMくん、春からのつもりが急遽秋から大根を1反、出荷用に作ることになった。研修休みの週2日に作業って大変だ。慣れない一人暮らしだし。畑近くの大きな家が借りられるかもしれないとか、まっすぐ熱心な若者にはみんなの支援が集まるよなあと感心。 蕪を持て余している。特に葉っぱが大きくなりすぎた。味噌汁、雑炊、フリッター、おひたし、カレーなどに使っても使いきれない。

研修。あれ、午前中なにしてたっけ・・・1日経ったら忘れてる・・・。結構暑くてしんどかった・・・じゃがいもの草削りだ。 週1の昼食当番、行ってみてある食材で10人分作るの緊張する。家の食事は飯・汁にせいぜいお菜1品で済ませてるけど、ここは大体3品はお菜出るし。ご飯は残りが沢山あったから炊かず、味噌汁、大根と山芋のサラダ、蒟蒻と葱・ニラの炒め、豚肉とジャガイモ等の生姜炒め。献立決めかねるまま料理すると疲れる。 午後、トマトの定植・・・畑に着いた瞬間から雷雨になり、苗を置いて撤収。ハウスでモロヘイヤを育苗箱から連結ポットに鉢上げ。普通のポットにあげると勘違いして、雨のなか取りに行ったり詰めた土を連結ポットに詰め直したり、詰める前に土を湿らせとくの忘れて作業しづらかたり、手際がよければあと1枚はできたはず、と反省。その前のトマトもトラックに苗積みすぎてて、植えられる数なら少しは作業進んだはず・・・。