2013/05/17

研修。オクラ種まき、ピーマンのトンネル回収、休憩、ピーマン支柱誘引、昼食、白ナス定植と誘引、オクラ種まき。体力はあまり使わない作業が多かった。暑いけどそよ風がしばしば吹く。
誘引用の光分解テープ、専用ホチキス。
オクラは3粒ずつ密植して間引かない。勢いよすぎると実がすぐ固く大きくなってしまうから。収穫しながら生育を見て、ちょうどよければ次獲る場所の下に葉っぱ1枚、たよりなければ2枚、元気すぎれば無しにする。

昼はスパゲティ。トマト・ズッキーニ・ラディッシュ。うまいうまい。

研修2年目のMくん、春からのつもりが急遽秋から大根を1反、出荷用に作ることになった。研修休みの週2日に作業って大変だ。慣れない一人暮らしだし。畑近くの大きな家が借りられるかもしれないとか、まっすぐ熱心な若者にはみんなの支援が集まるよなあと感心。

蕪を持て余している。特に葉っぱが大きくなりすぎた。味噌汁、雑炊、フリッター、おひたし、カレーなどに使っても使いきれない。